최근 2년간 국제 곡물 가격은 30% 이상 떨어졌지만 국내 가공식품 가격은 오히려 10% 이상 상승했습니다. 이는 가공식품 가격이 원재료 가격 하락에 제때 반영되지 않고 있다는 것을 보여줍니다. 1. 세계 곡물 가격의 하락 최근 약 2년 동안 세계 곡물 가격이 30% 이상 떨어지면서 안정세를 되찾았습니다. 유엔식량농업기구(FAO)에 따르면 지난달 세계식량가격지수는 117.3으로 집계되었는데요, 이는 러시아-우크라이나 전쟁 발발과 글로벌 공급망 불안으로 식량 가격이 크게 치솟았던 2022년 3월(160.3)보다 26.8% 떨어진 것입니다. 특히, 지수를 구성하는 5개 품목군 중 유지류와 곡물의 가격지수는 23개월 동안 각각 52.0%, 33.1% 내렸습니다. 2. 국내 가공식품 가격 상승 그러나 이와는 대..