가을 제철 별미 전어, 가격이 왜 폭등했을까요?

▶▶▶▷ 가을이면 빼놓을 수 없는 별미, 전어! 하지만 올해는 전어를 맛보기가 쉽지 않습니다. 왜냐하면 전어 가격이 지난해에 비해 무려 184%나 폭등했기 때문입니다.

자료 : SBS Biz

 

▶ 전어 가격 폭등의 주된 원인은 무엇일까요?

• 기록적인 폭염: 올여름 유례없는 폭염으로 바닷물 온도가 평균 27도까지 상승했습니다. 전어가 살기 적합한 수온은 14~21도이기 때문에 폭염으로 인해 전어의 서식 환경이 악화되면서 어획량이 줄어들었습니다.
• 남획: 폭염으로 인해 전어의 개체 수가 줄어들자, 무작정 전어를 잡는 남획이 심해지면서 공급이 더욱 부족해졌습니다.

자료 : SBS Biz

▶ 전어뿐만 아니라 다른 수산물 가격도 덩달아 상승

전어뿐만 아니라 암꽃게, 광어, 농어 등 다양한 수산물 가격이 큰 폭으로 상승하면서 '피시플레이션(Fish + Inflation)'이라는 신조어까지 등장했습니다. 암꽃게는 219%, 광어는 91%, 농어는 81%나 올랐습니다.

자료 : SBS Biz

 

▶ 왜 이런 현상이 발생했을까요?

• 기후변화: 지구 온난화로 인해 해수 온도가 상승하면서 어종의 서식 환경이 변화하고 있습니다.
• 남획: 수요 증가에 비해 공급이 부족해지면서 어종별 남획이 심해지고 있습니다.
• 유통 과정 비용 상승: 유류비 상승 등 유통 과정에서 발생하는 비용이 증가하면서 수산물 가격에 반영되고 있습니다.

 

▶ 앞으로 어떻게 될까요?

기후변화는 앞으로도 계속될 것이며, 이에 따라 수산물 가격 상승은 불가피할 것으로 예상됩니다. 이러한 상황에 대처하기 위해서는 지속 가능한 어업 방식을 도입하고, 수산 자원 관리를 강화해야 합니다. 또한, 소비자들은 다양한 수산물을 대체하고, 제철 수산물을 소비하는 등의 노력이 필요합니다.